钦州市灵山县长者饭堂让老年人“吃”出幸福感

　　

　　长者饭堂内丰富的菜式，得到老人点赞。覃馨雁 摄

　　近日，钦州市灵山县灵城街道综合养老服务中心长者饭堂建成并投入使用，为60岁及以上符合条件的老人提供3元补助的老年助餐服务，解决老年人“做饭难、吃饭难”的问题。

　　据了解，灵山县60岁以上的老人超过20.2万人，人口老龄化问题显著。针对高龄老人、独居老人、残疾老人、留守老人、空巢老人、失能老人就餐困难的问题，灵山县建设长者饭堂，为老人提供就餐服务。

　　长者饭堂根据老人的助餐服务需求、消费能力、饮食习惯，合理搭配食材并提前公布一周菜谱，分别供应早餐和中餐，餐品荤素营养搭配，菜品有红烧肉、芙蓉蛋、猪肉片、豆腐炒肉末、炒香鸡胸肉等，食材细软清淡，方便咀嚼消化，保证老人吃得饱、吃得健康、吃得放心。饭堂工作人员严格把控食品采购、运输、储存和制作安全，保证用餐区和备餐区环境干净卫生，努力满足老年人就餐需要，让老人吃上健康营养的饭菜，“吃”出幸福感。

　　灵城街道长者饭堂设在灵城街道综合养老服务中心一楼，共设置8张餐桌，可让32人同时就餐。前来就餐的60岁以上老人，只需出示本人身份证，就可以进行就餐。灵城街道长者饭堂秉持“以人为本，关爱健康”的理念，将健康饮食与快乐社交相结合，通过优质的服务和监管，积极打造安全卫生、营养均衡、健康实惠、餐式丰富、菜品多样的长者饭堂，为老年人打造一个温暖、舒适、亲切的就餐环境，让老人们在家门口就能吃上“热乎饭”，提升老年人的幸福感和获得感。（记者 李鹏钧 通讯员 覃馨雁）

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